Entrevista en Quesería El Viso (Salas)

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La transformación es una de las opciones que algunos ganaderos lácteos ven como oportunidad. Es el caso de Francisco José García Menéndez y su esposa Mar Quesada Cueto, el primero a cargo de la ganadería familiar junto a un empleado y ella como maestra quesera de Quesería El Viso en San Martín (Salas).