Samuel Menéndez Trabanco: “A los asturianos la sidra nos debe correr por la sangre”
ENTREVISTA
Samuel Menéndez Trabanco, gerente del Grupo Trabanco
-Desde que nació, vivió entre manzanas y sidra.
-En nuestra casa la sidra es una seña de identidad. Los jóvenes...
Cristina Sánchez: “Posicionaremos al Matadero Central de Asturias como cuando funcionaba a pleno rendimiento”
ENTREVISTA
Cristina Sánchez García, propietaria del Matadero Central de Asturias (Noreña)
-¿En qué momento se encuentra la adecuación de la infraestructura?
-Actualmente estamos terminando de adecuar las instalaciones...
Leonardo Hernández: “El rejoneo es mi forma de vida”
ENTREVISTA
Leonardo Hernández, rejoneador
-Teniendo al maestro en casa ¿cuándo decidió dedicarse al rejoneo?
-Nací en el mundo del rejoneo, viendo torear a mi padre y viviendo la...
Pablo Osendi: “La pesca es una cuestión individual, este coto ofrece las dos opciones,...
ENTREVISTA
Pablo Osendi, coordinador de Proyectos y Comunicación de la Asociación de Pescadores ‘El Banzao’ (Tineo)
-¿Cuál es su actividad?
-Desde el 2004 desarrollamos ininterrumpidamente limpiezas de basuras...
Armando Solís: “La Consejería de Sanidad debería regular nuestra actividad diaria”
ENTREVISTA
Armando Solís, presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Asturias y de la Red Española de Identificación de Animales de Compañía (REIAC)
-¿Qué momento vive actualmente...
Aurelio López, Quesería Picurriellu: “Es importante que el Principado nos reconozca como productores artesanales”
Al pie de la cordillera del Cuera, en un entorno privilegiado, encontramos la Quesería Picurriello. Descendientes de Sotres y Tresviso, zona quesera por excelencia,...
José Carlos Cuervo: “En función a los daños registrados, esta temporada tendremos más jabalís...
ENTREVISTA
José Carlos Cuervo Díaz, presidente de la Sociedad de Cazadores ‘La Perdiz’ (Llanera)
La Sociedad de Cazadores de Llanera ‘La Perdiz’ es la asociación cinegética más...