El Principado participa en el proyecto europeo Alliance, que mejorará la cadena de valor...
El Principado participa en el proyecto europeo Alliance para mejorar la cadena de valor y el posicionamiento en el mercado de las marcas de calidad. La...
Arranca eI VI Concurso Nacional “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana”
Tras el éxito de las ediciones anteriores, el Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana y el Salón Gourmets convocan la sexta edición Del...
Eduardo Pérez Arena, nuevo presidente de ASINCAR
Eduardo Pérez Arena, de embutidos Jesús Pérez Mayor, es el nuevo presidente de ASINCAR en sustitución de Antonio Palacio, que ha renunciado al cargo...
La Cooperativa, preparada para la época de matanzas
La matanza tradicional del cerdo es una de las actividades más importantes del invierno en el medio rural. Es el principal aporte energético anual...
XXI Festival del Chosco de Tineo se dedicará a los alimentos de calidad, la...
El alcalde de Tineo, José Ramón Feito, y Agustín Menéndez, presidente de la IGP Chosco de Tineo, presentaron ayer el programa de actividades de...
La marca Alimentos del Paraíso Natural estará en los paradores nacionales de Asturias
El Gobierno de Asturias promocionará los productos incluidos en la marca Alimentos del Paraíso Natural en la red que Paradores de Turismo de España tiene en...
Ternera Asturiana suma garantías
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Asturiana cuenta desde hoy con la acreditación ENAC para la certificación de producto, según la norma UNE-EN ISO/IEC 17065.
Desde...
Quesería Enrique Remis: “Este año tendremos que subir el precio del queso para que...
Belbín es uno de los muchos parajes idílicos que podemos encontrar en Picos de Europa. Esta majada, situada a 1059 metros de altitud y...
Desarrollo de estrategias innovadoras para la producción de carne de potro de calidad
El Grupo Operativo Go CAVALE, coordinado por el Centro Tecnológico Agroalimentario ASINCAR, ha organizado hoy martes 23 de agosto, en la sede de ASINCAR...
Cita del queso Casín en la plaza del Ayuntamiento de Campo de Caso
Todo preparado en Campo de Caso para la celebración de la 32 edición del Certamen del Queso Casín DOP 2022 el próximo 27 de...
Éxito de la primera edición del Arniu Cheese Fest de Soto Ribera
Cientos de personas ambientaron la cita quesera a lo largo de todo el día, en una jornada en la que la calidad de los...
CAPSA VIDA y Vaciero se alían para dar asesoramiento legal al ecosistema startups
CAPSA VIDA alcanza un acuerdo con la firma Vaciero para dar cobertura jurídica a startups desde su etapa inicial, hasta fases posteriores de crecimiento...