Caja Rural renueva su compromiso con ASCOL para la mejora de la producción láctea

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El presidente de Caja Rural de Asturias, Fernando Martínez renovó el compromiso anual que mantiene con los núcleos de control lechero de Asturias tras un encuentro celebrado en la sede de la Caja al que asistió el presidente de ASCOL, José Emilio García, acompañado de representantes de la cooperativa Asturiana de Control Lechero y Javier Nievas, responsable de medio rural de la Caja.

En el transcurso del encuentro se realizó la entrega de los 12.000 euros de la subvención anual aprobada por el Consejo Rector de la entidad a los 26 núcleos de control lechero que coordina ASCOL.

El Control Lechero es un servicio que recoge información de la productividad individual de las vacas de cada explotación y suministra al ganadero información comparativa de la producción y composición (contenido en grasa, proteína, células somáticas y urea) de la leche producida por cada vaca.

Los resultados de Control Lechero son utilizados por los ganaderos para el control y mejora de la producción y por los programas de valoración genética de progenitores para la selección de los caracteres productivos.

El Control Lechero en Asturias es un servicio prestado por la Cooperativa Asturiana de Control Lechero (ASCOL) bajo la supervisión de la Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales. La Consejería y el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente subvencionan en parte los gastos de este programa.

El Control Lechero es un servicio abierto a todas las explotaciones lecheras que dispongan de vacas lecheras registradas en los libros genealógicos. En Asturias, el censo a 31 de diciembre de 2019 es de 803 explotaciones que reciben este servicio y de media 43.826 vacas son controladas individualmente todos los meses. El tamaño medio de la explotación en Control lechero es de 54,57 vacas. El servicio de Control Lechero está organizado en 26 grupos de Control que agrupan explotaciones geográficamente próximas.

En el transcurso del encuentro que mantuvieron con representantes de la cooperativa Asturiana de Control Lechero, Fernando Martínez, presidente de Caja Rural de Asturias, destacó que “consideramos oportuno apoyar anualmente a esta cooperativa en su labor de mejora de la calidad láctea, la selección genética de la cabaña ganadera y en definitiva, el apoyo global al sector ganadero, un objetivo prioritario también para Caja Rural de Asturias”.

El programa dirigido por Ascol -manifestó José Emilio García- “se financia con aportaciones de los socios, con subvenciones de organismos oficiales y de entidades privadas, por lo que la ayuda concedida por la Caja Rural resulta básica para la continuidad de nuestros trabajos en las explotaciones lecheras asociadas”.

Durante 2019 se han realizado un total de 408.529 controles.

El número de controles realizados por mes y los resultados medios de cada mes han sido los siguientes:

Mes Control N° Controles KgL % G % P RCS urea
1 37.281 30,94 3,84% 3,33% 263 271
2 37.770 31,40 3,82% 3,29% 265 270
3 37.927 31,95 3,78% 3,29% 272 263
4 37.913 31,95 3,79% 3,29% 263 264
5 37.628 32,19 3,75% 3,29% 269 254
6 37.079 32,04 3,71% 3,27% 283 255
7 37.122 31,63 3,62% 3,25% 305 268
8 148 32,37 3,29% 3,26% 316 247
9 36.958 30,93 3,72% 3,31% 300 269
10 36.505 30,99 3,81% 3,37% 289 274
11 36.176 31,21 3,90% 3,41% 296 274
12 36.022 31,69 3,90% 3,38% 276 278
Total 408.529  

 

La evolución de los resultados medios de las lactaciones finalizadas en cada año, estandarizadas a 305 días de duración, en los últimos años en la cabaña ganadera lechera vacuna de Asturias sometida al Control del Rendimiento Lechero se muestra en la tabla siguiente:

Año no lacta. Días Kg. leche % grasa % prot.
1996 19.024 305 7.089 3.64 3.08
1997 21.942 305 7.231 3.62 3.08
1998 25.407 305 7.344 3.65 3.07
1999 29.270 305 7.560 3.64 3.11
2000 34.257 305 7.687 3.67 3.12
2001 38.831 305 7.824 3.67 3.14
2002 42.567 305 8.131 3.68 3.15
2003 41.265 305 8.159 3.65 3.13
2004 43.324 305 8.239 3.64 3.13
2005 42.841 305 8.402 3.67 3.13
2006 41.946 305 8.586 3.71 3.11
2007 40.214 305 8.708 3.69 3.12
2008 41.089 305 8.717 3.65 3.11
2009 40.146 305 8.504 3.68 3.11
2010 39.065 305 8.726 3.66 3.15
2011 39.148 305 8.897 3.66 3.17
2012 40.179 305 8.834 3.68 3.21
2013 38.850 305 8.783 3.72 3.21
2014 39.310 305 9.032 3.66 3.20
2015 39.084 305 9.286 3,60 3,21
2016 39.043 305 9.483 3.62 3.23
2017 37.029 305 9.610 3.67 3.25
2018 37.043 305 9.790 3.68 3.25
2019 35.945 305 9.879 3.68 3.24