Entrevista a Salvador Suárez López de Ganadería Salbuco S.C. de Loza (Coaña)

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Entre los múltiples problemas a los que un ganadero tiene que hacer frente habitualmente, un vacío sanitario siempre marca un antes y un después en una explotación lechera. Además de la pérdida económica, ver cómo tus animales salen de la granja para ser sacrificados, causa un daño más profundo en el que el pensamiento recorre todos los años de trabajo y sacrificio de varias generaciones y “muchas lágrimas, ya que no hay dinero que pague el disgusto y pasar por una situación así”, afirma el ganadero Salvador Suárez López. Más cuando se tiene una familia, dos niños y 42 años.