Entrevista a Ramona Menéndez Cuervo de Casa Belarmino

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Nació entre fogones y es la tercera generación familiar de cocineras del restaurante Casa Belarmino de Manzaneda. Entrevistamos a Ramona Menéndez Cuervo, propietaria y cocinera del establecimiento hostelero que nos explica que el secreto está en cuidar los platos de siempre a la vez de aportar un toque de innovación a la cocina.