Entrevista a Manuel Álvarez, de la Ganadería Baldomero, en El Prado (Tineo)
Visitamos la Ganadería Baldomero, una de las mayores de Tineo, situada en El Prado, para hablar con Manuel Álvarez. Manuel heredó la ganadería de...
Entrevista a José Manuel Álvarez Coto, de Casa Coto
El Campo de Asturias visita Casa Coto, la ganadería de José Manuel Álvarez Coto, en Mirallo de Arriba, concejo de Tineo. Coto, gran aficionado...
Entrevista a la ganadería Ronderos y García
Visitamos la ganadería Ronderos y García, en los Valles del Teso (Tineo), propiedad de José Manuel y Cristina, que nos reciben junto a su...
Entrevista a Cristina Santovenia del Centro Ecuestre Equus Boria
Visitamos el Centro Ecuestre Equus Boria en San Vicente de la Barquera (Cantabria). Allí su propietaria, Cristina Santovenia nos explica todas las actividades que...
Entrevista a José Luis Fernández Martín-Caro, presidente de Fuensanta
Hablamos con José Luis Fernández Martín-Caro, presidente de Aguas de Fuensanta, empresa que también apoya la candidatura de la Cultura Sidrera Asturiana a Patrimonio...
Entrevista a Alejandro Vega, alcalde de Villaviciosa
Alejandro Vega es el alcalde de Villaviciosa, uno de los concejos con más tradición sidrera, donde también se apoya la candidatura de la Cultura...
Entrevista a María Jesús Aguilar, directora general de Desarrollo Rural
Hablamos con María Jesús Aguilar, directora general de Desarrollo Rural del Principado, en la entrega de las credenciales a los embajadores de la Cultura...
Entrevista a Saul Bastián, alcalde de Sariego
Sariego acogió ayer la 'espichona', para promocionar la candidatura de la Cultura Sidrera Asturiana a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. Hablamos...
Entrevista a Tino Cortina, presidente del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias
Hablamos con Tino Cortina, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias, y uno de los anfitriones de la...
La incorporación de los jóvenes, clave del futuro del campo español
Sin jóvenes no hay futuro. Y en el campo español, el relevo es urgente. En la próxima década, 6 de cada 10 profesionales agrarios...
Entrevista a Fernando Viñuela, jefe de cocina del Hotel Begoña de Gijón
Entrevistamos a Fernando Viñuela, jefe de cocina del Hotel Begoña de Gijón, finalista XIV Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, y uno de los...
Entrevista a los ganadores del V Concurso de Cocina con Xata Roxa
Hablamos con los ganadores del quinto Concurso Nacional de Cocina con Xata Roxa para Escuelas de Hostelería: Andrés Rengél Herrero, de Valencia (primer clasificado);...